Телефоны:
(495) 724-91-14
(903) 614-00-55


Rambler's Top100
Главная  / КАРТОФЕЛЬ / ПОВРЕЖДЕНИЯ КЛУБНЕЙ / КРАСНОЕ ИЛИ СИНЕЕ ОКРАШИВАНИЕ МЯКОТИ КЛУБНЯ

КРАСНОЕ ИЛИ СИНЕЕ ОКРАШИВАНИЕ МЯКОТИ КЛУБНЯ

На разрезе обнаруживается красное или синеватое окрашивание мякоти клубня - особенность, присущая некоторым сортам с розовой или синеватой окраской кожуры. Связано оно с тем, что содержащееся в кожуре красящее вещество распространяется и на внутреннюю часть клубня, особенно верхушечную, как наиболее молодую, растущую. На качество клубней такое окрашивание не влияет - они пригодны и для еды, и для посева.

 
Copyright 2010
Мегагрупп.ру