|
ФИОЛЕТОВЫЙ
Оригинатор |
ВНИИКХ им. А.Г. Лорха
|
Срок созревания |
Среднеспелый |
Морфологические признаки |
|
лист |
зеленый |
венчик цветка |
красно-фиолетовый |
Клубень |
|
окраска кожуры |
фиолетовая |
окраска мякоти |
фиолетовая |
форма клубня |
округло-овальная |
глазки |
мелкие |
Устойчивость к болезням, вредителям |
рак картофеля |
устойчив |
картофельная нематода |
восприимчивый |
фитофтороз |
средне устойчив |
ризоктониоз |
средне устойчив |
парша обыкновенная |
средне устойчив |
Использование (назначение) |
диетическое питание |
Дополнительная информация |
|
вегетационный период (дней) |
115-125 |
средняя масса клубня, г |
70 - 80 |
урожайность, т/га |
12 - 25 |
лежкость при хранении |
хорошая |
вкус |
отличный |
содержание крахмала, % |
8 - 10 |
потемнение мякоти |
отсутствует |
белок |
2,6 - 2,8 |
витамин «С», мг |
22 - 25 |
антиоксидантная активность, мг/г |
4,0 - 4,9 |
флавоноиды, мг/100г сух. вещества |
51 - 53 |
антоцианы, % на сухое вещество |
13,0 - 13,3 |
сухое вещество, % |
16,0 - 16,6 |
Регионы возделывания |
Северо-Западный, Центральный |
Год включения в Госреестр |
2014 |
  |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|