Физический метод защиты

Термическое воздействие

Известно, что высокие температуры губительно действуют на жиз­неспособность многих микроорганизмов (Larance & Martin, 1954; Sundheim, 1972). В производственных условиях в качестве физичес­кого приема борьбы с болезнями картофеля иногда используют об­жиг поверхности клубней. Клубни из закрома хранилища поступают в камеру обжигающей установки, где они подвергаются воздействию высоких температур (500 - 850 °С) в течение 4-8 секунд. При этом поверхностный слой кожуры сгорает без нафева клубня. Все грибы и бактерии, находящиеся в ней, полностью уничтожаются.

Прогрев клубней

Если вьщерживать клубни при 37 - 38 °С в течение 20 - 25 суток, то во время вегетации картофеля резко уменьшается количество растений с признаками вирусных болез­ней. Кроме того, прогрев клубней при 40 - 45 °С оздоравливает картофель от некоторых видов вирусов (Бобров, 1976); при 42 °С в течение 14 часов - от кольцевой гнили; при 43 °С в течение 10 ча­сов от стеблевой нематоды (Воловик, 1989).

Чувствительна к высокой температуре и фитоплазма, поэтому обработка зараженных клубней горячей водой (50 °С, 10 - 15 мин) способствует инактивации патогена в клубнях. Однако делать это надо аккуратно, чтобы не повредить глазки.

Енсеном было показано, что в зараженных фитофторозом клубнях наблюдалась инактивация патогена, если в течение 4 ча­сов их выдерживали при температуре 40 - 45 °С. По данным Боб­рова (1976) даже кратковременный прогрев клубней при 40 °С резко повышает в них ферментативную деятельность и быст­ро выводит их из состояния покоя. Прогрев семенных клубней за 2 -3 дня до посадки при температуре 40 °С, благотворно вли­яет на появление ранних всходов. Таким образом, приведенные литературные данные свидетельствуют о прямом пагубном влия­нии высоких температур на некоторые болезни картофеля.

Электрофизическое воздействие

В последнее время появляется интерес к электрофизичес­кому воздействию на клубни картофеля с целью активизации ростовых процессов и повышения его продуктивности (Се­регина, 1982; Сиротина, 1982). Одним из наиболее перспек­тивных приемов является метод предпосадочной обработки клубней картофеля электростатическим полем с целью повы­шения всхожести и урожайности.

По данным Дорохова (1974), электрообработка клубней кар­тофеля за 3 - 8 дней до посадки способствовала активному про­растанию глазков клубней и повышала продуктивность растений. По данным Каримова (1984), электрообработка клубней полем коронного разряда напряженностью 3,5 и 5 кВ/см оказывала по­ложительное влияние на урожайность картофеля (прибавка уро­жая составила 30,7%).

По данным Шмигель и Потанина (1977) предпосадочная об­работка клубней электростатическим полем ускоряла на 3 - 4 дня прорастание и наступление дальнейших фаз развития растений, значительно увеличивалась ассимиляционная поверхность лис­тьев. В среднем за 2 года прибавка урожая сорта Лорх при обра­ботке электрическим полем составляла 37,8 ц/га.

По данным Сергеева и Колина (1987) клубни картофеля, обработанные перед посадкой магнитным полем, давали более ранние и дружные всходы. Значительные преимущества расте­ния имели и в интенсивности развития ботвы и ассимиляцион­ной поверхности листьев, что в конечном результате обеспе­чило прибавку урожая. Аналогичные данные были получены Дорофеевым и Рашидовой (1989).