При выборе участка следует отдавать предпочтение окультуренным легким почвам. Лучшими под картофель считаются легкие по механическому составу почвы. Тяжелые почвы необходимо окультуривать, внося большие нормы органических удобрений. Немецкими исследователями установлено, что в зависимости от типа почв разница в содержании крахмала в клубнях составляет 3 % и более.
У растений картофеля очень велика потребность корневой системы в кислороде. Даже кратковременное затопление посадок приводит к ее гибели. В результате переуплотнения почвы картофель сильно поражается ризоктониозом, черной ножкой и мокрой гнилью, фитофторозом и порошистой паршой (Шпаар, 2004). Кроме того, избыток влаги отрицательно влияет и на полезные виды Микроорганизмов - в сильно увлажненных почвах, где затруднен Доступ кислорода, наблюдается уменьшение их численности.
Перед тем, как проводить механическую обработку, следует удалить камни с полей. Этот прием имеет не только экономический эффект относительно сохранности техники, но и фитосанитарный - происходит снижение повреждений клубней тем самым, инфицирования их возбудителями многих болезней, например: фитофторозом, фузариозом, фомозом, альтернариозом, антракнозом, черной ножкой, кольцевой гнилью бурой бактериальной гнилью.
Глубокая осенняя вспашка участка с оборотом пласта способствует тому, что устроившиеся на зимовку вредители (например, колорадский жук, проволочники) попадают на поверхность почвы и погибают в течение зимы. Возбудители болезней и их споры, наоборот, в более глубоких слоях пахотного горизонта быстро теряют свою жизнеспособность.
К весенней перепашке лучше всего приступать, когда земля хорошо рассыпается и не образует комков. Корневая система картофеля располагается, в основном, на глубине 20 - 25 см, поэтому толщина пахотного слоя под данную культуру должна быть не менее 27- 30 см. Перед обработкой на участке разбрасывают минеральные удобрения (основное внесение). Благодаря осенней и весенней обработке почвы создается мощный рыхлый слой, что улучшает водный режим. Происходит постоянный обмен воздуха между пахотным слоем почвы и атмосферой, а это, в свою очередь, благоприятно сказывается на развитии корневой системы, образовании столонов и формировании клубней.
Соблюдение оптимальных сроков и глубины посадки, норм высадки клубней имеют важное значение для фитосанитарного состояния посадок картофеля.